1.50 € / unité
Originaires du centre et du Nord de l'Italie, les torsades sont idéales pour retenir les sauces au sein de leurs spirales.
Fabriquées à partir d'un blé semi complet, elles auront un goût plus prononcé que celui des pâtes blanches.
Au niveau nutritionnel, plus vous consommerez des pâtes faites à partir d'un blé complet, plus les bénéfices nutritionnels seront importants. En effet, pour fabriquer du blé complet, on conserve le germe, le son et la graine du blé. Ainsi, le blé complet, non raffiné, conserve l'ensemble des fibres, vitamines et minéraux.
Des pates au blé complet auront un temps de cuisson supérieur aux pâtes blanches.
