1.50 € / unité
Originaires du centre et du Nord de l'Italie, les torsades sont idéales pour retenir les sauces au sein de leurs spirales.
Fabriquées à partir d'une farine blanche, elles auront un goût moins clivant qui satisfera l'ensemble de la famille. Leur cuisson sera également plus rapide.
Au niveau nutritionnel, leurs apports seront moins riches. Fabriquées à partir d'une farine blanche raffinée, le son et la graine du blé, riches en fibres, vitamines et minéraux ont été éliminés ce qui réduit les apports nutritionnels.
Des pates au blé complet auront un temps de cuisson supérieur aux pâtes blanches.
