9.97 € / 250g
(39.88 € / kg)
La tomme de brebis est un fromage au lait de brebis à pâte pressée non cuite. Elle est souvent produite dans les régions montagneuses et se distingue par sa saveur distinctive et sa texture caractéristique.
La tomme de brebis offre une saveur souvent robuste, parfois légèrement sucrée, avec des nuances de noisette ou de fruits, dépendant de l'affinage et des conditions de production. Elle a une texture ferme qui peut devenir légèrement fondante à température ambiante, créant une sensation crémeuse en bouche. La tomme de brebis se prête à divers usages culinaires : à déguster seule, en accompagnement de fruits ou dans des plats cuisinés comme les gratins, les tartes ou les salades.
Ce fromage, riche en nutriments et distinct par sa saveur et sa texture, est apprécié pour sa polyvalence et sa capacité à ajouter une touche rustique et savoureuse à de nombreux plats.
