Le Reblochon est un fromage français à pâte molle à croûte lavée originaire de la région de Savoie, dans les Alpes françaises. Il offre une saveur douce, légèrement fruitée, avec des notes subtiles de noisette. Sa saveur peut être plus prononcée au niveau de la croûte. La production de Reblochon est réglementée par une AOC, garantissant des normes de qualité strictes et des méthodes de fabrication traditionnelles. Le Reblochon est apprécié pour sa saveur crémeuse et sa texture onctueuse, en particulier dans les plats traditionnels savoyards comme la tartiflette, mais il est également apprécié seul sur un plateau de fromages pour son goût caractéristique.
Fromage au lait cru vendu en demi.
