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La pomme de terre Laurette se consomme pendant sa période de récolte entre juin et août.
La pomme de terre Laurette présente une excellente tenue à la cuisson. A la vapeur ou à la poêle, elle se consomme également en salade.
Dans la pomme de terre Laurette, on retrouve de multiples nutriments essentiels au bon fonctionnement de notre corps :
– les sucres comme le glucose, qui a un effet positif sur l’humeur.
– les vitamines comme la vitamine B6, qui a un effet positif sur le système immunitaire.
– les oligo-éléments comme le magnésium, qui a un effet positif sur le stress.
