Pointes d'asperges

Description :

Saisonnalité :

L'asperge est un légume de printemps. Elle doit être mangée en avril, mai, juin. On peut encore en trouver sur les étals en juillet.

Utilisation : 

Elle se déguste simplement avec un panaché de vinaigrettes ou se cuisine en gratin, en velouté, etc.