5.90 € / 500g
(11.80 € / kg)
Comme la variété “Beauregard” plus connue du grand public, la patate douce “Murazaki” se récolte à l'automne.
Vous la différencierez de sa cousine par sa peau plus violette et sa chair blanche. En terme de goût, vous l'apprécierez pour sa finesse et son caractère moins sucrée qui la rendra moins écœurante. Les palais les plus affinés découvriront même un subtil goût de noisette.
Elle est parfaite en purée.
Très riche en glucide, elle vous permettra de faire le plein d'énergie !
En la consommant vous ferez également le plein de vitamines (Vitamine A, B3 et B6, C, Calcium et magnésium).
