1.13 € / 250g
(4.52 € / kg)
Le navet est un plante biannuelle qui se récolte au printemps et en automne jusqu'au début de l'hiver. Ses grandes qualités de conservation permettent d'en trouver toute l'année.
Il se consomme de la même façon que le navet classique. Cependant, grâce à sa chair légèrement sucrée et moins amère il est davantage apprécié des enfants que son cousin violet.
Il est source de vitamines B et C. En terme de minéraux, vous apporterez à votre organisme du potassium, calcium, phosphore mais aussi du sodium, en quantité plus importante que dans la plupart des légumes frais.
