5.20 € / 200g
(26.00 € / kg)
Ce fromage présente des arômes boisés, terreux et parfois lactiques, ce qui lui confère une complexité aromatique intéressante.
Le Morbier est apprécié seul, sur un plateau de fromages, ou utilisé en cuisine pour des plats comme la tartiflette, les quiches ou les gratins (pour les plus gourmands, il peut également servir de fromage à raclette, variante très intéressante qui change du fromage à raclette traditionnel)
Le Morbier est apprécié pour sa tradition, son caractère distinctif divisé en couches, et ses saveurs variées. Sa composition unique en fait un fromage populaire tant pour son goût que pour son aspect visuel caractéristique.
Affinage plus de 8 semaines
