4.10 € / 500g
(8.20 € / kg)
On retrouve le kiwi français sur nos étals à partir de novembre. Il se conserve très bien en chambre froide après la cueillette ce qui permet de le trouver en magasin jusqu'à la fin de printemps. Hors saison, vous trouverez du kiwi d'Italie ou de Nouvelle-Zélande, qui sont deux pays gros producteurs.
Il se consomme principalement seul au couteau ( ou à la cuillère pour certains ! ). Il agrémente également très bien les salades de fruits. En revanche, il est compliqué à utiliser en cuisine ou en jus car il ne faut surtout pas broyer ses pépins sous peine d'avoir un goût assez désagréable.
Riche en vitamines C, K1, B9 et sélénium, le kiwi est un véritable “petite cocktail” de vitamines. Il aura notamment des effets positifs sur la prévention des maladies cardiovasculaires.
