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    Feuille de chêne blonde

    Localisation :

    pictograme localisation
    Haute Goulaine, France

    Prix :

    1.70 € / unité

    Description :

    Saisonnalité :

    Si elle est disponible toute d'année, la feuille de chêne est particulièrement abondante de mai à septembre.

    Utilisation :

    La feuille de chêne est une variété de laitue. Tendre et savoureuse en dégustation, elle se mange crue, mais peut également se déguster cuite ou  braisée.

    Nutrition :

    Très peu calorique, la salade feuille de chêne est riche en vitamines. Elle contient des antioxydants et des fibres et participe à la diminution du cholestérol.