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C'est avec grand plaisir que nous accueillons le retour de la courgette au printemps. Elle nous accompagnera jusqu'à la fin de l'automne.
Un petit nettoyage suffira pour préparer la courgette à être cuisinée. Vous pourrez ensuite la garder telle quelle ou bien l’éplucher. Sachez cependant que la majorité des vitamines est concentrée dans la peau
Leur forme ronde est très appréciée pour cuisiner des courgettes farcies.
