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    Chou kale

    Producteur :

    Localisation :

    pictograme localisation
    CHALLANS
    Vendée, France

    Prix :

    2.95 € / 500g

    (5.90 € / kg)

    Description :

    Saisonnalité :

    Provenant de la grande famille des choux, le kale est une espèce non pommée qui se récolte feuille par feuille, d'octobre à mars.

     

    Utilisation :

    Cuisinez-le selon vos inspirations : cru en salade ou en jus, cuit en potée, sauté, rôti au four pour en faire des chips!

     

    Nutrition :

    Légume ancien de nouveau à la mode, classé dans les super aliments, le chou kale est riche en anti-oxydants, en bêta-carotène, en vitamines K, A et C, ainsi qu'en minéraux (manganèse, cuivre, calcium, sodium).