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Carotte couleur

Producteur :

Localisation :

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Couffé
Loire-Atlantique, France

Prix :

1.80 € / 500g

(3.60 € / kg)

Description :

Saisonnalité :

Les carottes couleur sont des variétés anciennes de carottes. On trouve  les carottes de  couleur à la vente de l'automne au printemps.

 

Goût :

La carotte de couleur jaune est plus sucrée. La carotte de couleur violette a quant à elle un goût plus prononcé. Attention, cette dernière colorera vos plats en sauce si vous l'y associez.

 

Utilisation

La carotte de couleur se déguste traditionnellement en bâtonnets à l'apéro. Les différentes couleur apportent de la gaîté et de l'originalité à vos tables.

Nutrition :

Riche en glucides, elle vous donnera de l'énergie ! 

Également riche en fibres, bêta-carotènes et vitamines B9, elle est excellente pour votre santé.