3.25 € / 500g
(6.50 € / kg)
Comme toutes les aubergines, il faut la choisir peu mûre afin qu’elle ne soit pas remplie de graines. Dès mai, vous pourrez la retrouver sur nos étals.
Son goût bien présent et sa chair ferme qui se tient à la cuisson en font la variété idéale pour les tians, les gratins et les ratatouilles qui ne veulent pas finir en bouillie.
