6.60 € / 200g
(33.00 € / kg)
Le Beaufort est un fromage français à pâte pressée cuite, produit dans les Alpes (Savoie). Sa fabrication suit des méthodes traditionnelles, avec l'utilisation de lait cru de vache et des techniques spécifiques de pressage et d'affinage. Le Beaufort est apprécié seul, sur un plateau de fromages, mais il est également excellent en cuisine pour gratiner, râper sur des plats ou intégrer des recettes traditionnelles comme la tartiflette.
Le Beaufort est renommé pour sa qualité, son goût riche et sa texture fondante. Il est souvent considéré comme l'un des meilleurs fromages français et est apprécié pour sa polyvalence en cuisine et sa capacité à apporter des saveurs alpines authentiques.
