Natur'Avenir

Au grand soleil d’été qui courbe la Provence, des genêts de Bretagne aux bruyères d’Ardèche, quelque chose dans l’air a cette transparence… et Jean Ferrat parlait très certainement des produits Natur’Avenir ! Fondée en 1995 par Jean-Louis Ginard, la marque du groupe Relais Vert avait pour objectif de produire bio et 100 % français, pour soutenir une alimentation saine et partager son amour de la terre. C’est chose faite ! Chaque région de l’hexagone possède de précieuses ressources employées pour cuisiner les diverses spécialités locales : moutarde, lait, crème de marrons, miel, jus de tomate, conserves ou encore légumineuses. Et c’est exactement ce que Natur’Avenir a voulu mettre en lumière : la richesse de nos terroirs. 

 

Le but est de valoriser les producteurs et les artisans qui disposent d’un réel savoir-faire au niveau local, mais qui n’ont malheureusement pas les ressources nécessaires afin de commercialiser leurs produits à plus grande échelle. En somme, donner les moyens de perpétuer les traditions culinaires françaises à travers le territoire, réputées pour leur diversité et leur excellence. L’entreprise implantée à Carpentras, dans le Vaucluse, s’emploie donc à sélectionner avec amour le meilleur de l’agriculture biologique de chaque région, en privilégiant un approvisionnement auprès de ses filières françaises et en assurant un maximum de transparence concernant la traçabilité des ingrédients et des produits. Vous pouvez y aller les yeux bandés si vous cherchez des aliments locaux, biologiques et de qualité : vous ne serez pas déçus. La Fourche a testé et approuvé les farines de petit épeautre et de blé bio pour faire son pain à la maison : une mie aérée, une croûte bien croquante et une délicieuse odeur qui se répand chez vous au moment de la cuisson ! Mais vous retrouverez aussi dans nos placards les délicieux jus et nectar de fruits, le miel, les conserves ou encore le lait bien sûr !