GAEC Le Roumé

Le Gaec ROUME est une exploitation familiale gérée par Luc, Olivier, Xavier et Julien, spécialisés dans l’élevage caprin et la fabrication de fromage au lait cru. Le troupeau se compose de 200 chèvres de race Alpine.

Les animaux de la ferme sont nourris à l’herbe, au foin, avec des céréales, du chou et de la betterave, sans ensilage. Les fourrages sont produits sur nos terres.

Vous découvrirez chez L'épi du fermier un large choix de leurs fromages de chèvre qui s'étend des fromages frais au plus affinés.